Über uns
Familienunternehmen mit Tradition
Am 12. Mai 1891 legte Erwin Kindler den Grundstein für unsere Bäckerei. Heute blickt das Backhaus Taube stolz auf eine 135-jährige Familiengeschichte zurück.
Es war Arno Taube, der ab 1930 die Geschicke des Betriebs lenkte, bevor Eberhardt Taube im Januar 1962 übernahm. Er erweiterte das Angebot um die Feinbäckerei sowie die hauseigene Eisproduktion und prägte das Gesicht unserer Bäckerei entscheidend. Seit dem 9. Juni 1995 führten die Brüder Nils und Jens Taube die Tradition in der 3. Generation fort. Seit Januar 2010 leitet Nils Taube das Unternehmen erfolgreich als Einzelunternehmer.
Unter seiner Führung brach für das Backhaus eine neue Ära an: Als leidenschaftlicher Bäckermeister und engagiertes Mitglied in Innung und BÄKO setzt er konsequent auf die Verbindung von traditionellem Handwerk, regionaler Verbundenheit und moderner Qualität. Ein Meilenstein dieser Entwicklung war 2012 der Umzug der Backstube und der gesamten Belegschaft in einen großzügigen, modernen Neubau. Durch stetige Optimierungen und den strategischen Ausbau des Filialnetzes leitet er den Betrieb mit Weitsicht – ein Einsatz, der 2021 mit der Auszeichnung zum „Unternehmer des Jahres“ der Stadt Oschatz gewürdigt wurde.
Für die Zukunft des Familienunternehmens ist ebenfalls bereits gesorgt: Mit seiner Tochter Theresa fließen neben fundiertem Handwerk als Konditorin auch akademisches Wissen und externe Führungserfahrung zurück in den Betrieb, um das Backhaus erfolgreich in die nächste Generation zu begleiten.
Aus den kleinen Anfängen ist ein starkes regionales Handwerksunternehmen gewachsen: Inzwischen sorgen unsere Mitarbeiter in über 15 Fachgeschäften täglich für das Wohl unserer Kunden.
Um dieses wertvolle Wissen weiterzugeben, hat die fundierte Ausbildung von Lehrlingen in der Bäckerei und Konditorei für uns seit jeher einen enorm hohen Stellenwert
Was wir für unsere Kunden tun
Neben dem Verkauf in unseren Geschäften bieten wir Ihnen eine Reihe weiterer Serviceleistungen an.
Die Herstellung aufwendiger und nach Kundenwunsch gestalteter Hochzeitstorten gehört ebenso zu unserem Serviceprogramm wie die Ausgestaltung Ihrer Festlichkeiten. Dabei beschränken wir uns nicht auf das reine Sortiment einer Bäckerei sondern realisieren auch das
komplette Imbissprogramm.
Gern beliefern wir Wiederverkäufer, die auf diese Weise von der Qualität unserer Produkte profitieren können.
Herzlich willkommen...
... in unserem neuen Firmensitz - endlich genügend Raum für unsere moderne Backstube und unser Team.
Kommen Sie vorbei, wir verkaufen unsere Backwaren auch direkt vor Ort. Ein himmlisch frischer Geruch nach Brot und süßen Spezialitäten ist also täglich garantiert.
