Tortenträume

...individuell, aufwendig, nach Kundenwunsch & meisterhafte Handwerksarbeit.

Fragen Sie uns an!

Unsere Tortengalerie >>

Verbraucherinfos

Unser Premiumkaffee aus dem Herzen Brasiliens

Nicht nur die Qualität unserer Backwaren haben wir im Blick. Bei einem Besuch einer der ältesten Kaffeefarmen Brasiliens – der 1764 gegründeten Fazenda da Lagoa konnten wir uns davon überzeugen, dass wir unseren Kunden auch im Kaffee-Bereich nur das Beste bieten.

Der Meisterkaffee Cafe da Lagoa stammt ausschließlich von der 100% UTZ- und Rainforest-Alliance-zertifizierten Kaffefarm. Gemeinsam mit den beiden international anerkannten Organisationen engagiert sich der deutsche Röster für die Verbesserung der Lebensbedingungen für die Menschen und den Erhalt der Natur in den Ursprungsländern unserer Kaffees

Der Unterschied zur Massenware wird schon auf den ersten Blick deutlich. Genießen Sie also in unseren Fillialen ruhig mal ein Tässchen Kaffee.

 
     

Röstprofile

Unser Caffè Crema besteht aus 100% edlen Arabica Bohnen. Sie werden auf der Rainforest-Alliance- und UTZ-zertifizierten Fazenda Da Lagoa angebaut, schonend in der Sonne getrocknet und durch die Langzeitröstung veredelt, um ihren reichen, sehr milden Geschmack zu entfalten.

 

Caffè Crema

hat einen ausgewogenen Körper, einen milden weichen Charakter und eine typisch helle Crema

Filterkaffe

hat keine Säure, einen sehr milden ausgewogener Charakter und eine angenehm leichte Röstnote.

Espresso

hat einen sehr guten Körper, leichte Anklänge von Nuss und fruchtiger Noten und eine typisch hellbraune Crema.

 

Herkunft

In der fruchtbaren Kaffeeregion Minas Gerais liegt in 1.100 Metern Höhe eine der ältesten Kaffeefarmen Brasiliens – die 1764 gegründete Fazenda da Lagoa. Hier gedeiht unser Cafe da Lagoa eine echte Farm Kaffee-Rarität besonders hochwertiger Qualität. Das seit sieben Generationen überlieferte Wissen und die handwerkliche Tradition dieses Familienunternehmens sind das Geheimnis dieses außergewöhnlichen Kaffees.

 

Natürlich nachhaltig und 100% transparent.

Der Meister Kaffee Cafe da Lagoa stammt ausschließlich von der 100% UTZ- und Rainforest-Alliance-zertifizierten Kaffefarm Fazenda da Lagoa. Gemeinsam mit den beiden international anerkannten Organisationen engagiert sich der Hamburger Röster für die Verbesserung der Lebensbedingungen für die Menschen und den Erhalt der Natur in den Ursprungsländern unserer Kaffees.

Mehr Informationen unter :

www.utzcertified.org

www.rainforest-alliance.org/de